深秋的顺时养生局，从这5家茶饮店开始丨寻味

你有没有这样的感觉：每年一到秋天，就特别想以茶来养生。尤其在北方，干燥的天气、巨大的温差，都让我们不自觉地离奶茶远了一点，更想用温润的茶，帮助身体去适应季节的变化。

润燥、驱火、御寒、养胃……无论哪一种，都很适合寒冷季节来喝。那这一次，我们就来聊聊帝都的几家养生系茶饮店吧！

北京的广式凉茶专门店少之又少，开在光华路SOHO一层西侧这家新店——梁茶老铺，就是集特色与用心于一身的人气凉茶铺。

热情爽朗的老板娘是广东人，家里从爷爷辈儿就开始经营广式凉茶。所有食材都是从广东当地采摘的，北方没有，有的品种连中药房都没有，需要空运过来，所以凉茶的价格会比广东当地贵几块钱。

你见过点单前要先看舌苔的凉茶铺吗？“舌诊”就是梁茶老铺的特色。它家目前一共有6款茶，分别对应润肺清咽、护肝解毒、胃肠清热、风寒感冒、癍痧驱火和暖身逐寒几大功效。为了对症下“药”，老板娘会先看一下客人的舌苔，再推荐合适的那款。

虽然叫“凉茶”，其实热热的，每一种苦度不太一样，配着陈皮甘吃很搭。每天还会赠送当日甜汤，刚好中和一下凉茶的苦。许多广东的小伙伴都说这家店超正宗，感兴趣的话可以顺路去尝尝。

📍 光华路22号光华路SOHO 1层125

⏰ 10:00—22:00

这个季节的五四大街美到不行，金黄色的树叶映衬着北大红楼，引得无数路人驻足拍照、欣赏。不过和街景同样有着超高人气的，还有正对北大红楼的这家茶饮店——长春堂顺时而饮，周末的时候简直一座难求。

长春堂药铺是一家创立于1795年的老字号。顺时而饮，是长春堂面向年轻群体、推崇“药茶同源”的新牌养生茶饮店。由老建筑改建的两层空间，设计得相当用心，一层的靠窗位以及二层正对北大红楼的位置，都极为抢手。

它家主营天然草本茶，每款茶的名字都颇有古韵，并且标注了具体食材，比如梨花白（无花果/雪梨/桂圆）、清风谣（白茅根/竹蔗/胡萝卜）、醉红颜（红豆/花生/红枣/枸杞）等等，全部都是热饮。如果你追求功效型，可以选择中华方剂手作茶系列，分为养颜、明目、润燥、养胃等，更有针对性。它家还有糖度可选的草本牛乳茶，更符合嗜甜年轻人的口味。

另外要推荐下店里卖的各色茶料包：五红水、雪梨山药黑豆汤、金桔玫瑰、红糖姜枣等等，买回家用养生壶煮水喝不要太方便。

📍 五四大街28号

⏰ 10:00—20:00

在烟火气满满的新街口一带，藏着这家极富格调、主营功夫茶的茶饮店。

店位于西海四十八文创园里，这里原先是北京市有机玻璃厂，整个园区经过改造，古朴和现代感并存。作为什刹海最西边的区域，不同于游客摩肩接踵的后海，西海独守一片宁静，更让低调的整个园区，宛如一个世外桃源般的存在。

T.CUP陶杯茶的空间，采用了仿清水混凝土质感的微水泥材质，简约之余，传递出一种静雅之气。夹墙上的“空有”两字，更加突出了空寂感，禅意满满，能让人瞬间静下心来。

它家是用手冲的方式来做功夫茶，赋予了中国传统茶饮以一种全新的表达方式。现有十几款茶可选，每一款茶都有各自的编号，名字也蛮有趣，借鉴了精品咖啡的命名方式，比如“小白”是汤色清澈、口感润滑的福建白茶，“黑药石”是汤感醇厚、药香浓郁的云南黑茶，“春天里”是香味清新、入口鲜爽的安徽绿茶。

创始人化繁为简，自创了“五步冲茶法”，在冲茶台旁，你可以一睹茶艺师操作的全过程。优雅的白瓷茶杯承托着一杯杯清茶，也让闻香和品茗，有了更多的仪式感。

📍 西海四十八文创园

⏰ 13:00—21:00（周一、周二店休）

今日提起来今雨轩，你多半想到的是它家出名的冬菜包子，可早在1915年创立之初，来今雨轩原本是一家由当时中山公园董事会发起成立的茶社，后来经营过二十多年西餐，1958年以后改成中餐，主营红楼菜和川贵风味菜肴。

去年夏天，来今雨轩重装开业，复古的民国风氛围随即成为热点，不过除了每桌必点的冬菜包子，它家的茶饮也不要错过。

无添加的雅安红茶来自蒙顶山1200米的高山茶叶，经过手工精揉和木炭烘焙，因为茶树有玫瑰基因，所以喝起来有一股淡淡的玫瑰味。兰香甘露来自茶马古道老茶种，由有30年经验的老师傅手工炒制，品质极佳，留香阵阵。另外，还有茉莉甘露、小青柑普洱熟茶等茶饮可选。

一壶热茶再配上豌豆黄、小桃酥等精美小点，有种秋冬的美好都汇聚在此的错觉。

📍 西长安街社稷坛中山公园内

⏰ 9:00—19:00

这是位于合生汇B2一家人气很高的养生茶饮店，草本系的绿色店招相当显眼，看上去就很健康。和前面分享的梁茶老铺一样，同样是味道正宗的广式凉茶铺。

邓老凉茶以国医大师邓铁涛教授，80多年丰富的中医药理论为研发指导，根据现代人不同的体质特点，推出了纯天然健康茶饮。国医凉茶系列是它家的主打，如果你追求偏调理的功效性茶饮，可以挑战起来——分微苦、中苦和浓苦三大类，有宁神、清润、驱火、祛湿、补元气等不同的功能，赠送的陈皮甘能缓解不少苦度。

实在接受不了中药般味道的话，你也可以选择草本甜茶系列，像红枣枸杞姜茶、秋梨胶原菊花、洛神山楂陈皮饮，更易于入口，寒冷季来一杯，暖胃更暖心。

📍 西大望路21号合生汇B2-16

⏰ 10:00—21:30